Сладкий комплект для Верочки

Одеялко, 2 подушки и мягкие буквы из фетра для маленькой Веры :-)

Сметанный торт

Меня уже несколько человек попросили дать рецепт сметанного торта. Поэтому размещу его тут, вдруг кому ещё пригодится.
Это любимый торт нашей семьи :-)

Тесто: 1 стакан сахара, 1 яйцо, 200 грамм сметаны (можно нежирной), 1/2 ч.л. соды (погасить), полтора стакана муки.
Я в последнее время делаю двойную порцию теста... ну или хотя бы 1,5.


Замесить тесто, разделить пополам и испечь корж из одной половинки. Форму брать небольшую. Во вторую половинку добавить несколько ложек какао- тесто станет шоколадного цвета. И тоже испечь. Каждый корж разрезать вдоль пополам- у вас получится 4 коржа: 2 белых и 2 шоколадных. Чередовать коржи, смазывая их кремом.
Крем: 1 стакан сахара (можно сахара поменьше) + 300 грамм сметаны - самой-самой жирной, я покупаю 42%. Беру либо Валио (вот сейчас не знаю, будет ли она в продаже) или деревенскую какую-нибудь. Взбиваем сметану с сахаром. Хорошая сметана после взбивания станет суперским густым кремом!
После смазывания коржей, поставить торт в холодильник.
На фото видно, что сверху торт я тоже намазюкала кремом и посыпала украшалки)
Очень-очень вкусный торт!

это вариант без какао

Летний ягодный браслет и брошка *Чаепитие*

Сидения и подушка для кухни